En güzel peynirli hamur işi nasıl yapılır?

Peynirli hamur işleri, hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak tüketilebilen lezzetli bir seçenektir. Bu tarifle, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak ve peynir dolu harika bir hamur işi hazırlayabilirsiniz. Peynirin zengin aroması ve hamurun kıvamı, bu tarife ayrı bir tat katacak. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu nefis atıştırmalık, herkesin beğenisini kazanacak.

En güzel peynirli hamur işini yapmak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz:

Malzemeler:

Yapılışı:

Afiyet olsun.

• 150 gram beyaz peynir ;
• 1 paket kuru maya ;
• 1 su bardağı ılık süt ;
• 2 yemek kaşığı yoğurt ;
• 1 tane yumurta ;
• 1 tatlı kaşığı tuz ;
• Aldığı kadar un ;
• Kızartmak için sıvı yağ .

1. Bir kapta 1 paket kuru mayayı 1 su bardağı ılık sütle ıslatıp 5 dakika bekletin .
2. Üzerine 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 tane yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz ve aldığı kadar un koyup yoğurun .
3. Kabın üzerini streç film ile kaplayıp 1 saat oda sıcaklığında dinlendirin .
4. Dinlenen hamurdan elinize portakal büyüklüğünde parçalar alıp yağlı zeminde elinizle bastırarak şekillendirin ve ortasına 1 tatlı kaşığı ezilmiş beyaz peynir koyup kapatın .
5. Yanlarından bastırarak yuvarlak şekil verin ve tüm hamuru bu şekilde hazırlayın .
6. Hazırladığınız hamurları kızgın yağda kızartın .